在上海的奉贤,有着三伏天吃羊肉的习俗:白切羊肉蘸上酱汁,热气腾腾的羊汤泸州配资公司,撒上一把碧绿清香的葱花,这一口鲜美在舌尖缠绕,驱走了黄梅天的阴雨湿热,这便是奉贤“伏羊节”特有的美味。那么,挑选怎样的羊来烹饪,才能烧制出驱散湿热的羊汤呢?烹制中又有什么特别之处呢?一起去奉贤的庄行探个究竟吧。
编辑: 贺璟岚
责编: 安乐
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